롯데백화점, 찌지 않고 생으로 먹는 달콤한 옥수수 판매
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롯데백화점, 찌지 않고 생으로 먹는 달콤한 옥수수 판매
  • 김재민 기자
  • 승인 2019.05.14 13:21
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사진은 14일 오전, 롯데백화점 소공동 본점 식품관에서 모델들이 '경남 의령 초당 옥수수'를 소개하는 모습.

[뉴스락] 롯데백화점은 14일부터 수도권 전 점에서 올해 처음 수확된 경남 의령 지역의 찌지 않고 먹을 수 있는 초당옥수수를 2000원(1개 당)에 판매한다.

초당옥수수는 일반 옥수수에 비해 당분 함유량이 약 20~30% 정도 높아 ‘초당 (超糖, Super Sweet)’라고 불릴 정도로 달콤하며, 과육이 단단하지 않고 수분이 많아 입 안에서 톡톡 터지는 식감을 갖고 있다.

또한, 생으로 먹을 수 있으며, 익혀 먹을 때는 전자레인지에서 유리 등 전용 용기에서 5~6분 (옥수수2개 기준) 정도 돌리면 된다. 이외에도 먹기 30분 전에 냉동실에 넣어서 옥수수맛 셔벗처럼 먹을 수도 있다. 

 


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