[뉴스락] 농촌진흥청(청장 정황근)은 국내 사료용 맥류의 용도 다양화를 위해 발효사료용 밀의 수확적기와 사료 조제방법을 소개했다.

사료용 곡물 수입량은 사료용 밀 149만5천 톤(2015년)을 포함해 해마다 늘고 있으며, 우리나라 곡물자급률은 23.8％(2105년)로 매우 낮은 실정이다.

국내 사료용 밀은 일반 사료용 맥류(청보리, 귀리 등)보다 추위에 강해 중·북부지역까지도 확대 재배가 가능하다.

건조과정을 거치지 않기 때문에 일반 밀에 비해 생산비를 절약할 수 있고, 재배 기간을 14일 정도 앞당길 수 있다는 장점이 있다.

곡실발효사료용 밀은 적기 수확 후 톤백에 45일 이상 저장한 다음 급여해야 사료가치가 높다.

곡실발효사료용 밀의 수확 적기는 출수 후 38일∼40일로 수량성은 479kg/10a, 수분함량은 40∼45％ 정도이다.

밀 곡실발효사료 만드는 법은 적기에 수확한 밀을 곡물용 톤백(90cm X 90cm X 148cm, 800kg)에 비닐봉지(0.09mm)를 넣고, 수확한 밀 알곡과 발효제(처리농도: 106CFU) 1L를 동시에 처리한다.

곡실발효사료용 밀의 발효품질특성은 pH4.0 이하, 젖산 함량 5.5％, 조단백질 함량 14％로 사일리지 1등급에 해당되며 사료로서 가치가 매우 우수하다.

조제된 발효사료용 밀은 톤백을 밀봉한 다음 통풍이 되는 그늘진 창고에 저장 후 45일부터 1년 동안 보관하면서 가축에게 급여하면 된다.

농진청 김보경 작물육종과장은 "곡실발효사료용 밀은 일반식용 밀에 비해 수확시기를 14일 정도 앞당길 수 있어 다양한 후작물을 이용한 작부체계를 운영할 수 있다" 라고 말했다.

또한 "농가소득 향상과 양질의 곡물사료 확보로 수입사료 대체해 국내 사료자급률 향상에 도움이 된다"라고 강조했다.