[뉴스락] 해피브릿지협동조합이 운영하는 캐주얼 일식 브랜드 ‘도쿄스테이크’가 전남대점을 오픈했다고 30일 밝혔다.

도쿄스테이크 브랜드는 일본 현지 곳곳에 자리하고 있는 각 명소의 맛집들을 한 곳에 모아놓은 일본식 캐쥬얼 레스토랑으로, 일본식 스테이크, 라멘, 덮밥, 커리 등 다양한 일본 정통 음식들을 즐길 수 있는 곳이다. 

도쿄스테이크는 젊은 고객들을 타깃으로 하는 만큼 식사부터 쇼핑, 문화생활을 두루 즐길 수 있는 거리를 중심으로 매장을 오픈해왔다. 이번에도 젊은 연령층이 주로 찾는 전남대학교 인근에 매장을 오픈했다.

해피브릿지협동조합 관계자는 “일본 현지에서 경험한 일본의 맛과 멋을 그대로 느낄 수 있어 도쿄스테이크를 찾는 젊은 고객들이 부쩍 늘어나고 있고 이번 전남대점 오픈으로 20대 젊은 고객들에게 한층 더 가까이 다가갈 수 있게 됐다”며 “향후에도 국내를 대표하는 일본식 캐주얼 레스토랑으로 젊은이들뿐 아니라 다양한 연령층에 친숙하게 다가갈 수 있도록 노력할 것”이라고 전했다.

한편 도쿄스테이크는 현재 전라도 지역에 전남대점을 비롯해 전주효자점과 광주유스퀘어점, 광주충장로점, 광주상무점, 해남점 등이 운영되고 있다.