[뉴스락] CJ프레시웨이의 컨세션 사업 부문 식음 서비스 매출이 최근 3년간 연평균 36%의 성장세를 기록했다. 엔데믹 이후 급격히 수요가 회복된 레저 및 편의시설 사업장에 특화 메뉴 개발, 식음 시설 재정비 등 맞춤형 서비스를 발빠르게 제공한 결과로 풀이된다.CJ프레시웨이의 컨세션 사업은 워터파크, 리조트, 휴게소, 쇼핑센터 등 다양한 경로를 아우르며 각 사업장 내 푸드코트 등 식음료 판매 시설과 직원용 구내식당이 서비스 범위에 포함된다.컨세션 사업은 2021년부터 전 경로에서 고른 성장세를 유지하고 있다. 워터파크 경로는 엔데믹
[뉴스락] CJ프레시웨이의 키즈 식품 전문 브랜드 '아이누리'가 어린이의 건강한 식습관 형성을 위해 제3회 '자연스럽게 먹자' 공모전을 개최한다고 15일 밝혔다. 지난해 친환경 채식을 주제로 진행한 '채소愛착' 공모전에 이어, 올해는 식사 전반에 대한 올바른 식습관 교육으로 공모 주제를 확대했다.이번 공모전은 한국어린이집총연합회(이하 한어총), 아이쿱자연드림(이하 자연드림)과의 협력을 통해 각각 단체와 개인 부문으로 나눠 진행된다. 한어총과 자연드림은 공모전 기획부터 수상작 활용까지 전 과정에 참여해 대중과의 접점은 물론, 협업 시
[뉴스락] 한화로보틱스가 지난 27일 서울 코엑스에서 열린 ‘2024 스마트팩토리·자동화산업전(Smart Factory Automation World)에서 푸드테크 등 다양한 첨단 기술을 적용한 미래 로봇을 선보였다.‘SFAW 2024’는 아시아 최대 규모의 산업 자동화 전시회로 이달 27일부터 29일까 3일간 진행된다. 한화로보틱스를 비롯해 디지털산업을 선도하는 국내외 500여 개 기업이 참여해 ▲산업 지능화 ▲스마트 물류 ▲로보틱스 등 차별화된 기술을 선보였다.분사 전인 2017년부터 SFAW에 참여한 한화로보틱스는 ▲인공지능(
[뉴스락] CJ프레시웨이가 이탈리아 대표 토마토 가공식품 브랜드 '프라텔리 롱고바디'의 국내 유통권을 확보했다고 28일 밝혔다. CJ프레시웨이는 이번 유통권 확보를 통해 소비 고급화 트렌드로 수입 식자재를 찾는 외식 사업자가 늘어남에 따라 글로벌 식품사와의 협업을 강화하고 새로운 수요에 발 빠르게 대응한다는 방침이다.프라텔리 롱고바디는 1988년 설립된 이탈리아 토마토 가공식품 브랜드다. 하루 평균 1,200톤의 신선한 원재료를 가공해 토마토 홀, 토마토 페이스트, 파스타 소스 등을 제조한다.고도화된 생산 시설과 유통 이력 추적 시
[뉴스락] CJ프레시웨이의 케어푸드 전문 브랜드 '헬씨누리'는 지난 14일 대한요양병원협회와 업무협약을 맺고 전국 요양병원을 대상으로 건강한 식문화 조성에 나선다고 15일 밝혔다. 양측은 이번 협약을 통해 전국 요양병원 환자 및 직원의 급식 질 향상과 영양 증진 등을 목표로 사업 지원과 상호 교류에 적극 협력하기로 했다. 노인 의료 및 급식 서비스 운영 역량을 결집해 요양병원의 건강한 식문화 형성을 위한 교육 · 홍보 사업, 상품 · 서비스 콘텐츠 개발 등에 함께 나선다는 계획이다.CJ프레시웨이의 헬씨누리는 대한요양병원협회 소속 병
[뉴스락] CJ프레시웨이가 로봇 전문 기업 한화로보틱스와 손잡고, 단체급식 및 컨세션 사업을 아우르는 푸드서비스 산업의 밸류체인 고도화에 나선다고 14일 밝혔다. 양사는 오늘 서울 마포구에 있는 CJ프레시웨이 서울 본사에서 업무협약을 체결했다. 협약식에는 정성필 CJ 프레시웨이 대표와 서종휘 한화로보틱스 대표가 참석했다.이번 협약의 목표는 산업 현장에 첨단 기술을 적용해 서비스 밸류체인을 진화시키는 것이다. 최근 자동화 솔루션 수요가 점차 증가하고 있으나, 여전히 많은 사업장이 단순 반복 업무를 인적자원에 기대고 있는 실정이다. 이
[뉴스락] 한화로보틱스가 CJ프레시웨이와 ‘푸드서비스(급식·외식) 자동화’를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 14일 밝혔다.양사는 앞으로 ‘푸드서비스 자동화’ 관련 다양한 협업을 이어갈 방침이다.앞서 한화로보틱스와 CJ프레시웨이는 올해 1월 푸드서비스 자동화를 위한 사전 협의를 진행했다. ▲식재료 전처리 ▲메뉴 조리 ▲배식 및 퇴식 ▲식기 세척 등 서비스 프로세스별 운영 효율을 높이고 근로 환경 개선을 위한 기술 솔루션 개발이 이번 협약의 주요 내용이다.한화로보틱스는 자체 보유 기술을 바탕으로 식음 서비스 관련 로봇 및 자동화
[뉴스락] CJ프레시웨이 외식 식자재 유통 전문 자회사 프레시원은 30년 전통의 통조림 전문 브랜드 삼포의 상품 독점 공급 계약을 체결했다고 13일 밝혔다. 이에 프레시원은 우수 상품 독점 공급을 통해 상품 경쟁력을 강화하고, 중소 식품기업의 판로 확대를 지원하겠다는 계획이다.2010년에 설립된 프레시원은 수도권 및 대전, 광주, 대구, 부산 등 전국 7개 법인을 운영하며 약 1만 곳의 지역 식당에 맞춤형 상품과 서비스를 제공하고 있다.프레시원은 남서울을 시작으로 전 법인에 '삼포' 상품을 도입할 예정이다.앞서 프레시원 남서울법인은
[뉴스락] CJ프레시웨이가 호반호텔앤리조트와 레저시설 맞춤형 신메뉴 개발에 나선다고 26일 밝혔다. 지난 22일 CJ프레시웨이는 호반호텔앤리조트와 식음료 분야 정보 교류 및 품질 개발 협력을 위한 업무협약을 진행했다. 호반호텔앤리조트는 포레스트 리솜, 아일랜드 리솜 등 웰니스테마형 리조트를 운영하는 호반그룹의 레저 계열사다.이날 진행된 업무협약식에는 호반호텔앤리조트 이정호 대표이사, 송원영 R&D 팀장, CJ프레시웨이 강연중 FD사업본부장, 배도수 급식사업담당 등 주요 관계자들이 참석했다.이번 업무협약은 레저시설 이용객을 위한 메뉴
[뉴스락] CJ프레시웨이가 지난 21일 한국거래소 주관 '2023년도 코스닥시장 공시우수법인' 시상식에서 '실적예측공시 우수법인'으로 선정됐다고 22일 밝혔다. '실적예측공시 우수법인'은 최근 3개년(2020~2022년) 실적예측공시를 제출한 기업 가운데 매출액, 영업이익에 대한 예측과 실적의 오차율이 가장 낮은 기업에게 주어진다.CJ프레시웨이는 명확한 근거에 기반한 실적 전망 공시를 통해 정확한 정보를 제공함으로써 투자자의 예측 가능성을 제고했다는 점이 높은 평가를 받았다.그동안 CJ프레시웨이는 IR 전담 조직을 중심으로 우수한
[뉴스락] CJ프레시웨이는 2023년 하반기 공채 신입사원 61명을 대상으로 ESG 실천 의지 제고를 위한 사내 식문화 체험 프로그램인 '푸디클럽'을 진행했다고 26일 밝혔다. 지난 23일 신입사원들은 CJ프레시웨이의 ESG 지향점인 '건강한 식문화와 지속가능한 유통'을 직간접적으로 실천하는 시간을 가졌다.2022년 처음 시작한 '푸디클럽'은 모든 임직원이 ESG 관점에서 다양한 식문화를 체험하고 공유해야 한다는 취지에서 기획했다. 최근 DE&I(다양성, 형평성, 포용성) 조직문화에 대한 중요도가 높아짐에 따라 해당 프로그램은 사내
[뉴스락] CJ프레시웨이가 단체급식 데이터 역량 강화를 위한 메뉴관리시스템을 새롭게 구축했다.메뉴, 식자재 등 방대한 단체급식 관련 정보를 데이터로 축적하고, 이를 활용해 미래 단체급식 모델을 그려 나가겠다는 전략이다.CJ프레시웨이는 2021년 디지털 전환(Digital Transformation)을 선포하며, 데이터 경영 체계 확립에 힘쓰고 있다.지난해에는 데이터 기반 업무 추진을 위한 고객관계관리시스템, 데이터 포털 사이트 등을 구축하고, 임직원 대상 데이터 관련 교육 커리큘럼을 수립했다.올해는 메뉴관리시스템을 시작으로, 다양한
[뉴스락] CJ프레시웨이가 활발한 브랜드 콜라보레이션을 통해 상품 경쟁력 강화에 속도를 내고 있다고 4일 밝혔다. CJ프레시웨이가 지난해 1~11월 유통한 브랜드 콜라보레이션 상품(이하 콜라보 상품)의 누적 매출은 전년 동기 대비 42% 늘었다. 상품 종류는 38% 확대한 70여 종을 선보였다.외식 프랜차이즈의 대표 메뉴를 급식용 상품으로 선보이고 유명 IP를 상품 콘셉트에 적용하는 등 다양한 브랜드와의 협업 활동을 전개한 성과다.이에 CJ프레시웨이는 식품, 외식 프랜차이즈부터 게임, 캐릭터 등 이종 산업을 아울러 다양한 협력사와
[뉴스락] CJ프레시웨이가 밀알복지재단 '굿윌스토어'에 '굿사이클링' 캠페인을 통해 모은 임직원 기부 물품 650여점을 전달했다고 14일 밝혔다.장애인 직업재활시설인 굿윌스토어는 재사용 가능한 물품을 기부받아 판매한 수익금으로 장애인 직원에게 일자리를 제공하고 자원순환을 통해 환경보호를 실천하는 '굿사이클링 캠페인'을 진행한다.CJ프레시웨이는 ESG 지향점인 지속가능한 유통 환경 조성을 위해 각종 자원순환 활동을 전개하고 있다.지난 2021년부터 3년 연속 꾸준히 해당 캠페인에도 동참하고 있다.올해는 서울 본사를 비롯해 부산, 대전
[뉴스락] CJ프레시웨이의 올해 외식 솔루션 진행 건수가 전년 대비 6배 증가했다고 7일 밝혔다. CJ프레시웨이의 외식 솔루션은 외식사업 초기부터 성장기, 성숙기까지 단계별 컨설팅을 제공하는 비즈니스 모델이다. 브랜드 기획, 메뉴 개발, 매장 운영 등 분야도 다양하다.외식 사업자는 사업 확장을 도모하고, CJ프레시웨이는 고객 충성도 강화와 추가 매출 확보를 기대할 수 있다. 최근에는 '브랜드 컨설팅' 사례가 점차 증가하는 추세다.브랜드 컨설팅'은 브랜드 론칭을 위한 콘셉트 기획, 메뉴 개발 등을 포함한 CJ프레시웨이만의 원스톱 컨설
[뉴스락] CJ프레시웨이는 내년부터 스마트팜 계약재배 사업을 통해 농업의 미래경쟁력 제고에 앞장선다고 4일 밝혔다. CJ프레시웨이는 지난 2022년부터 제주, 충남, 경북 등 전국에 걸쳐 축적해온 스마트팜의 다양한 데이터와 기술력 등을 활용해 스마트팜 계약재배 사업을 본격 추진할 방침이다. 개인농가가 많은 우리나라 농업환경 특성상 농가의 경작지를 최대한 활용하고 농산물 재배효율을 극대화하면서 농민과 상생할 수 있는 최적의 솔루션으로 만들 예정이다. 해당 솔루션을 통해 CJ프레시웨이는 이상기후 등으로 가격변동 폭이 큰 시장 환경에서
[뉴스락] CJ프레시웨이가 수입 식자재의 수요 증가세에 대응하기 위해 글로벌 상품 포트폴리오를 강화한다고 29일 밝혔다. 한국농수산식품유통공사의 '2023 식품외식통계'에 따르면 외국식 음식점 수는 2020년부터 3년간 연평균 10%씩 늘었다.CJ프레시웨이의 지난해 수입 식자재 상품군의 유통 규모도 2021년과 비교해 약 70% 증가했다고 밝혔다. 이는 올해 1~3분기 누적 매출은 지난해 연간 매출의 16%를 넘어선 수치다. CJ프레시웨이는 수입 식자재 수요가 늘어난 배경으로 소비자의 입맛이 다변화되었다는 점에 주목했다.해외여행의
[뉴스락] CJ프레시웨이가 지난 13일 중소벤처기업부와 동반성장위원회가 주관하는 '2023년 생계형 적합업종 상생노력 우수 유공 포상'에서 중기부장관 표창을 수상했다고 20일 밝혔다. 정부는 소상공인 보호를 위해 식품 제조업 등 특정 업종과 품목에 대해 대기업과 중견기업의 진출을 제한하는 '생계형 적합업종' 제도를 운영하고 있다.CJ프레시웨이는 두부·장류·면류·떡류 제조업 등 8개의 생계형 적합업종을 내부 시스템에 따라 체계적으로 관리하고 제도 발전에 기여한 공로로 표창받았다. 현재 CJ프레시웨이는 생계형 적합업종 제도의 충실한 이
[뉴스락] CJ프레시웨이가 수산업협동조합중앙회(이하 수협중앙회)와 국산 수산물의 판로 확대를 위해 업무협약을 체결했다고 30일 밝혔다. 지난 27일 양측은 서울 송파구에 있는 수협중앙회 본사에서 고품질 수산물을 엄선해 유통하고 공동 개발 상품을 선보여 안전한 수산물을 찾는 외식 및 급식 고객의 수요에 대응한다는 취지로 업무협약을 진행했다. 협약식에는 박선호 CJ프레시웨이 상품마케팅본부장, 양동욱 수협중앙회 상임이사 등이 참석했다.협약의 목표는 CJ프레시웨이의 국내 최대 식자재 유통망과 전국 어촌을 아우르는 수협중앙회의 생산 및 물류
[뉴스락] CJ프레시웨이가 국내 최대 B2B 식음 산업 박람회 '푸드 솔루션 페어 2023'을 개최했다고 18일 밝혔다. 푸드 솔루션 페어는 국내 최대 식자재 유통기업 CJ프레시웨이의 첫 박람회로 식자재 유통, 푸드 서비스, 제조 등 사업 부문별 핵심 역량과 폭 넓은 B2B 비즈니스 영역을 한 눈에 담을 수 있는 행사다.이번 행사는 서울 양재동 aT센터에서 오는 19일까지 진행될 예정이다. 행사장은 협력사 전시를 포함해 ▲기업소개관 ▲맛있는 솔루션관 ▲밀 솔루션 쿠킹존 ▲퀴진존 등 총 156개 부스로 구성했다.특히 12개의 푸드테크